コートダジュールに暮らして。人生観は変わるのだろうか

地中海の食卓 国際結婚 繊細な日本と呑気なフランス 

フランスの食卓 夕食編

ある日の夕食。


🍴マグロのタルタ🍴

新鮮なマグロをレモンやケッパーで和えた爽やかな一皿です。コートダジュール特産の冷やした美しいロゼと。


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南フランスのカンヌやモナコ、イタリアにも続くコートダジュールは燦燦たる太陽に常に照らされ一年中温暖な気候なので、冷やしていただくロゼワインが本当に本当に美味しく、レモンやオリーブ、トマトのレシピと抜群です。

 

かんぱ〜い🥂